↑ Наверх
При поддержки веб студии ИНГЛАР

Идеи к Новому Году. Пряничный домик

Пряничный домик — замечательное украшение Рождественского стола, которое можно легко сделать своими руками. Ведь нет нечего интересней, красивей и вкусней, чем пряничный домик сделанный вручную.
Идеи к Новому Году. Пряничный домик
Для «строительства» сладкого домика подготовьте сладкое печенье прямоугольной формы, небольшое количество вафель, любой густой крем (он выступит связующим веществом), конфеты и леденцы – для украшения, кондитерский шприц или бумажный кулек с отверстием, ножик, блюдо.

Выложите на стол блюдо для «закладки фундамента» и «возведения» на нем стены будущего домика.

Печенье обрежьте в виде четырех стен дома. Две стены – обычные прямоугольники, два печенья необходимо сделать в виде стены с крышей (прямоугольник + треугольник в верхней части). Парные стены сделайте одинакового размера.

Наполните шприц кремом и начните обмазывать каждую из граней стены из печенья. Излишки крема не убирайте.


Сложите «основание» домика. Из двух печений создайте крышу.
Вафли поломайте в виде маленьких прямоугольников – они станут черепицей. Промажьте каждую отдельную черепицу кремом и уложите с заступом на каждый предыдущий ряд, начиная с нижнего ряда. Или же густо смажьте печенья крыши и укладывайте на них черепицу.

Не забудьте оформить дверь дома. Для этого вырежьте полукруг в верхней части прямоугольника-двери из печенья, промажьте кремом и прикрепите к одной из стен сладкого жилища. Остатками крема и подготовленными сладостями украсьте крышу, фасад и «территорию» вокруг дома. Залейте кремом оставшиеся свободными участки блюда, оформите из него украшения в виде сосулек и снега на крыше, разложите вокруг домика конфеты и пряничные фигурки.

«Постройте» домик со своими детьми. Процесс создания подарит незабываемые эмоции радости и детского восторга.

Примеры сладких домиков.






А вот такой домик «построила» моя подруга вместе с дочками:




Идеи к Новому Году. Пряничный домик

И, рецепт «строительных материалов»
Приготовление коржей:
100 гр. маргарина, 2-3 ст. л сахара, 2-3 ст. л меда, 2 яйца, 1ч.л соды гашен. уксусом, корица и имбирь по вкусу (по 1 ст.л можно меньше), 3 ст. муки.
Маргарин, сахар и мед растопить на медленном огне, добавить яйца, соду, имбирь и корицу. Перемешать, добавить муку и замесить тесто. Раскатать (желательно без муки, на пищевой пленке или просто столе), вырезать пряники или детали пряничного домика (можно распечатать шаблон) и испечь на пергамантной бумаге.
В окошки можно насыпать дробленую карамель, будут «стекла». Выпекать 10 мин. Дать остыть и снять с бумаги.
Украсить и склеить глазурью.
Для приготовления глазури: 1 белок, 1ч.л лим.сока или 2-3 капли уксуса, 250 гр. сах.пудры.
Взбить, положить в пакет или файл, отрезать уголок (маленький) и украсить. Также ей склеить домик.
  • ?
  • 10 декабря 2014, 00:46
  • Nyuta

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.